Descripción
Bertani Amarone della Valpolicella Classico 2015 es un vino más grande que la vida. Los clásicos resisten al paso del tiempo. Los clásicos desafían el tiempo. Así es Bertani Amarone della Valpolicella Classico 2015, un vino que va más allá de modas y métodos, siempre fiel a un estilo elegante.
Bertani Amarone della Valpolicella Classico 2015 es un auténtico clásico de la denominación, un tinto que encapsula tradición, territorio y sabiduría rural. Un 80 % de Corvina Veronese y un 20 % de Rondinella se dejan reposar en un secadero tradicional sin ningún control forzado de temperatura ni humedad. El reposo en el secadero dura 78 días.
Posteriormente, el vino madura en barricas de roble de Eslavonia de 50 a 100 hectolitros durante 7 años.
La crianza en botella dura aproximadamente un año. El resultado es un vino de gran densidad y profundidad, tanto en aromas como en boca, donde el alcohol encuentra su compañero ideal en la acidez y los taninos refinados.
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