Descripción
Viñedo
Bienlarmè Lágrimas Bellas Blanco 2023 procede de los parajes el valle y mariligoz. Viñedo en vaso, secano, viticultura ecológica. Suelos de arenas blancas calizas.
Elaboración
Vendimiado 8-14 octubre. Macerado sin despalillar en depósito abierto 36 h. Prensado vertical y desfangado estático durante 48 h. Fermentación natural en barricas de 300 y 600 l. Bienlarmè Lágrimas Bellas Blanco 2023 fue criado durante 11 meses con sus lías finas.
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