Descripción
El vino Bordón D’Anglade Reserva 2019 de Bodegas Franco-Españolas es un tinto premium de edición limitada perteneciente a la Denominación de Origen Calificada Rioja que rinde homenaje al fundador de la bodega, elaborado a partir de un coupage clásico de Tempranillo (90%) y Graciano (10%) procedente de cepas viejas de más de 60 años situadas en la finca El Bardallo, en San Vicente de la Sonsierra, a unos 580 metros de altitud sobre suelos arcilloso-calcáreos con roca madre caliza que aportan estructura, mineralidad y elegancia; la añada 2019, calificada como excelente, se vinifica mediante fermentación controlada en pequeños depósitos a 24-26 °C, seguida de fermentación maloláctica y una crianza de 24 meses en barricas nuevas de roble francés más un afinamiento mínimo de 12 meses en botella, lo que confiere al vino una gran complejidad y potencial de guarda, presentando un color rojo picota intenso con matices violáceos, una nariz profunda y expresiva dominada por fruta roja y negra madura (cereza, mora) perfectamente integrada con notas tostadas, vainilla, especias dulces (clavo, pimienta) y sutiles recuerdos de caja de puros, mientras que en boca se muestra estructurado, denso y equilibrado, con taninos maduros y pulidos, buena acidez, textura sedosa y un final largo, elegante y persistente, características que lo posicionan como un vino gastronómico de alta gama.
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