Descripción
El Château Margaux 2009 es quizás el mejor que hemos probado en los últimos 30 años. La naturaleza no es la única responsable: apenas el 36% de la cosecha (31% en el momento del embotellado) se destinó al primer vino: una selección despiadada para una añada tan grande. Pero Château Margaux 2009 realmente se superó a sí mismo al permitir que las uvas de los mejores terruños alcanzaran un nivel excepcional de concentración, finura, equilibrio y frescura. Los Cabernet para Château Margaux 2009 (87% del blend) sólo tienen un equivalente en 2005, pero son más suaves. Los dos únicos lotes de Merlot seleccionados (9%) no tienen equivalente. El Cabernet Franc (2%) y el Petit Verdot (2%) también están en su mejor momento. El Château Margaux 2009 es un vino excepcional, tanto por su potencia y amplitud tánica –que recuerda a 2005– como por su dulzura –que recuerda a 1990–. Y como su graduación alcohólica apenas supera los 13º, su final sigue siendo fresco, sabroso y de una longitud memorable. ¿Cuándo beberlo? Esta es una pregunta muy difícil de responder, ya que ya de por sí da placer, su potencial es inmenso.
Condiciones climáticas
Para Château Margaux 2009 el invierno fue frío y seco, abril fue frío y lluvioso, por lo que la brotación fue relativamente tardía y el crecimiento de los brotes bastante lento. Pero a partir del 1 de mayo las temperaturas subieron significativamente y se estabilizaron por encima de la media, sin llegar a ser excesivas. La floración fue pues rápida y completa, prometiendo una madurez muy uniforme. Al mismo tiempo empezó una sequía, cuya extensión y duración entonces no sospechábamos. Muy pocas añadas, a excepción de 2005, han vivido un fenómeno semejante: desde el 10 de julio prácticamente no llovió hasta el final de la vendimia, el 14 de octubre. Estas condiciones son especialmente favorables para los terruños más grandes, capaces de garantizar un suministro regular de agua a las vides, así como para el Cabernet Sauvignon, menos sensible a la sequía que el Merlot. Por otra parte, las viñas, en ciertos suelos ligeros y con menos arcilla, a veces tenían dificultades para llevar sus uvas a la perfecta madurez. Aunque la sequía del verano estuvo acompañada de temperaturas a veces muy altas durante el día, las noches se mantuvieron frescas. Esta importante amplitud diurna ha favorecido la acumulación de taninos y antocianos en los hollejos de las uvas tintas, y preservado la frescura de los aromas. Todos los elementos se fueron uniendo poco a poco para hacer de 2009 una cosecha antológica.
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