La Nieta 2005

El vino tinto La Nieta 2005, elaborado por la prestigiosa familia Eguren en la bodega Viñedos de Páganos dentro de la reconocida D.O.Ca. Rioja, es una añada histórica que representa una de las máximas expresiones del Tempranillo de parcela única en la Rioja Alavesa, procedente de un viñedo singular de escasa extensión plantado en 1975 sobre suelos arcillo-calcáreos que favorecen una baja producción y una altísima concentración de calidad; esta cosecha excepcional, considerada una de las grandes añadas de Rioja, fue elaborada mediante vendimia manual con rigurosa selección de racimos, fermentación en pequeños depósitos y una crianza prolongada en barricas nuevas de roble francés que aporta complejidad y elegancia, desarrollando con el paso del tiempo un perfil aromático profundamente evolucionado donde destacan notas de fruta negra madura, compota, cuero fino, tabaco, trufa, especias dulces, cacao y delicados matices minerales y balsámicos; en boca se muestra sedoso, estructurado y perfectamente integrado, con taninos pulidos, acidez equilibrada y una textura envolvente que ofrece profundidad, armonía y un final largo, persistente y sofisticado, consolidándose como un vino de colección con gran potencial de guarda y excelente momento de consumo, ideal para maridar con carnes rojas, caza mayor, guisos tradicionales y quesos curados, y posicionándose como una referencia imprescindible para amantes del vino de alta gama, coleccionistas y experiencias gastronómicas exclusivas que buscan un Rioja icónico con personalidad, elegancia y autenticidad.