Descripción
El vino Bodega Tr3smano TM 2021 es una de las expresiones más exclusivas, profundas y ambiciosas de la Ribera del Duero contemporánea, elaborado únicamente con uvas 100% Tinta del País procedentes de viñedos centenarios situados en la zona de Olmedillo y cultivados sobre suelos pobres de marcada composición calcárea, capaces de aportar una extraordinaria concentración, tensión mineral y una personalidad única al vino. Detrás de esta etiqueta se encuentra el exigente trabajo de Fernando Remírez de Ganuza y Pedro Aibar, quienes seleccionan únicamente las mejores barricas de cada cosecha para dar forma a un tinto de producción limitada y enorme precisión.
La añada 2021 destaca por su equilibrio excepcional entre madurez, frescura y estructura, ofreciendo una nariz intensamente compleja donde aparecen capas de fruta negra madura, ciruela, mora silvestre y cereza licorosa, acompañadas por elegantes recuerdos de flor azul, cacao puro, café tostado, cedro, tabaco fino, especias dulces y delicados ahumados procedentes de su prolongada crianza en barricas nuevas de roble francés y americano. En boca se muestra poderoso y voluminoso, pero al mismo tiempo refinado y sedoso, con un tanino pulido de textura aterciopelada, una acidez perfectamente integrada y un final larguísimo donde reaparecen las notas balsámicas, minerales y especiadas que definen su perfil sofisticado y de gran capacidad de guarda.
TM 2021 representa la esencia más selecta de Tr3smano: un gran vino de Ribera del Duero elaborado con obsesión por el detalle, profundidad aromática, elegancia estructural y una identidad marcada por el origen, pensado tanto para el coleccionista exigente como para los amantes de los grandes tintos españoles de alta gama.
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