Descripción
El Tros del Cantal se sitúa en un anfiteatro único, que mira al norte, al borde del cultivo de la vid. Un viñedo que te hace soñar, considerado el Grand Cru de Sopla Levante. Tros del Cantal 2021 está elaborado a partir de vides de más de 50 años de Cariñena en vaso, en el paraje del Algayat. La intervención en bodega es mínima salvaguardando la pureza y expresión del terruño. Tros del Cantal 2021 posee una crianza de 14 meses en barricas de roble francés. Un vino poderoso que requiere de un posterior afinamiento en botella que le hará alcanzar su plenitud pasados los años.
Producción: 1.400 botellas.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.